Muskelaufbau Rezept: Auberginen Mozzarella Gratin

Los gehts

Sehr schnell zubereitet und super lecker – Auberginen Mozzarella Gratin mit 420 Kalorien und 56g Eiweiß.

Für dieses Rezept brauchst du ca. 10 Minuten. Ein gesundes, proteinreiches muskelaufbau Rezept für jeden Tag.

Nährwerte (für 1 Portion/en)

420 Kalorien
56g Eiweiß
28g Kohlenhydrate
21g Fett

Zutaten (für 1 Portion/en)

1
(300g)
Auberginen
2 Packungen
(250g)
Mozzarella (Halbfettstufe)
2 Packungen
(500g)
Passierte Tomaten

Anleitung

  1. Auberginen und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.

  2. Ofen auf ca. 200° C Umluft vorheizen.

  3. Auflaufform zunächst mit einer Schicht der Auberginenscheiben auslegen. Tomatenpassata und Mozzarella darüber verteilen.

  4. Solange wiederholen bis Auberginen und Mozzarella aufgebraucht sind. 8. Oberste Schicht mit Mozzarella beenden.

  5. 35-45 Minuten in dem vorgeheizten Ofen im oberen Drittel backen.

Auberginen Mozzarella Gratin
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