Muskelaufbau Rezept: Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis

Los gehts

Sehr schnell zubereitet und super lecker – Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis mit 1180 Kalorien und 126g Eiweiß.

Für dieses Rezept brauchst du ca. 10 Minuten. Ein gesundes, proteinreiches muskelaufbau Rezept für jeden Tag.

Nährwerte (für 1 Portion/en)

1180 Kalorien
126g Eiweiß
91g Kohlenhydrate
78g Fett

Zutaten (für 1 Portion/en)

2
(600g)
Zucchini
1 Glas
(150g)
Basmati-Reis
5 Esslöffel
(100g)
Körniger Frischkäse 4% Fett
1 Packung
(500g)
Rinderhack
1
(85g)
Zwiebel
5 Esslöffel
(75g)
Tomatenmark
1 Packung
(125g)
Joghurt, ungesüßt (fettarm)
nach belieben
(1g)
Petersilie

Anleitung

  1. Reis nach Packungsangabe kochen.

  2. Zucchini halbieren und das Innere mit einem Teelöffel aushöhlen.

  3. Rinderhackfleisch mit körnigem Frischkäse, Petersilie, Zwiebel, Pfeffer und Salz vermengen.

  4. Zucchini mit der Masse bis zum Rand befüllen.

  5. Anschließend die Zucchini für 20-25 Minuten bei 200° C Umluft im oberen Drittel des Ofens backen.

  6. Parallel fertig gegarten Reis mit Tomatenmark, Wasser, Naturjoghurt, Currypulver, Pfeffer und Salz vermengen.

Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
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