Grundlagen

Um das Thema Gesund Ernährung ranken sich viele Mythen und Empfehlungen? Doch gibt es die richtige Ernährung überhaupt?

Ist das Thema Ernährung für alle Menschen gleich oder doch unterschiedlich?

Gerade bei der Ernährung gibt es so viele Empfehlungen, Mythen und Halbwahrheiten, dass es schwer fällt, sich für den richtigen Weg zu entscheiden.

Leider gibt es keine allgemeingültige Empfehlung, da die Menschen, ihr Alltag und ihre Anforderungen einfach zu unterschiedlich sind.

Aber: Es gibt einheitlich geltende und fundierte Fakten zur Ernährung, aus denen du konkrete Empfehlungen ableiten kannst.

Je mehr du also über die physiologischen Zusammenhänge der Ernährung weißt, desto besser kannst du dieses Wissen für deine persönlichen Ziele einsetzen.

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